Покроковий рецепт приготування: Згущене молоко

  1. Крок 1. Наливаємо в каструлю один літр молока, додаємо 180 г цукрового піску.
  2. Крок 2. Доводимо до кипіння і варимо на маленькому вогні, іноді перемішуючи.
  3. Крок 3. Варимо, поки згущене молоко не увариться до 400 грамів.
  4. Крок 4. Проціджуємо та остуджуємо.

У крайньому випадку в згущене молоко можна додати пару ложок борошна.Як загустити згущене молоко

  1. Поставте згущене молоко у холодильник на добу.
  2. Поставте на вогонь, додайте кілька столових ложок сухого молока і варіть 15 хвилин|мінути| після закипання.
  3. Додайте пару ложок цукрової пудри та збийте блендером.

Jan 23, 2022

Купувати його в принципі немає жодного сенсу, набагато простіше та смачніше буде просто взяти літр звичайного молока і за 40 хвилин приготувати солодку домашню згущене молоко. Для приготування знадобиться лише літр молока та 200 грамів цукру.