Щоб прискорити переправлення гною або дозрівання компосту, половину пачки сухих дріжджів розводять у склянці теплої води з цукром, додають одну склянку будь-якого кисломолочного продукту з живими бактеріями (кефіру, сироватки). У купі гною чи компосту протикають дірку і виливають туди суміш.