Для цього встановіть банку меду на водяній бані на 15-20 хв. Розтопити мед у скляній банці можна й іншим способом. Наприклад, ви можете залишити її під сонцем, та мед стане рідше.

Мікрохвильова піч – швидкий та ефективний спосіб. розтопити мед, однак, наскільки швидко він його розтоплює, настільки ж швидко він може його зіпсувати. Крім того, що може зіпсуватися смак, при перегріві медуможна «випарити» всі його корисні ферменти.

Як розтопити мед у скляній банці

  1. Продукт бджільництва в жодному разі не можна нагрівати до позначки вище 45-50 °.
  2. Для плавлення меду необхідно використовувати лише посуд із кераміки, скла або фаянсу.
  3. Посуд підбирається з урахуванням способу плавлення – емальований для водяної лазні, пластиковий для мікрохвильової печі.