Лимонний сік та харчова сода Щоб замінити одну чайну ложку магазинного розпушувача, потрібно зробити таке: додати чверть чайної ложки харчової соди до сухих інгредієнтів; половину чайної ложки свіжого лимонного соку – до рідких інгредієнтів; змішати обидві складові в єдину масу.May 23, 2022
Газована вода Розпушувач може замінити звичайне газування, якщо тісто замішується на воді – здобне, заварне, прісне чи інше тісто. Додайте ту кількість газування, скільки потрібно води за рецептом. Щоб посилити її ефект, можна додати у воду щіпкою солі та лимонної кислоти.
Замінювати щодо: одна чайна ложка розпушувача = ½ чайної ложки соди + ¼ чайної ложки столового оцту.
Співвідношення: 1 чайну ложку соди можна, можливо замінити 2 чайними ложками магазинного розпушувача.