Замісивши тісто або сформувавши заготовку для випічки, викладіть її у відповідний посуд або на лист, накрийте харчовою плівкою і поставте для вистоювання в нагріту до потрібної температури духовку.Feb 13, 2019
Біля газової плити? Це може бути місце у верхній кухонній шафі на верхній полиці за закритими дверцятами, або розігріта до 30-35 градусів духовка. Можна й неподалік газової плити, тоді миску потрібно періодично повертати різними боками до місця тепла, щоб рівномірно прогріти.
Його дуже просто підняти у мікрохвильовій печі. Для цього накрите тісто ставиться в НВЧ разом із невеликою склянкою з водою. Потім мікрохвильову піч вмикаємо на мінімальній потужності на 3 хвилини, чекаємо 3 хвилини при вимкненій плиті. Потім знову вмикаємо на 6 хвилин при тій же потужності і 6 хвилин очікуємо, не відкриваючи дверцята.
Дріжджове тісто не піднімається, що робити?
- Потрібно налити в каструлю окріп і вкрити рушником. На неї поставити посуд із тестом і обернути рушником. …
- Спробуйте включити духовку на 40-50 градусів. …
- Можна укутати ємність рушником і поставити на плиту біля увімкненої конфорки.