Морозильна камера. Мабуть, найдоступніший спосіб охолодження – помістити скляну тару в морозилку холодильника і почекати, доки вона не покриється крижаною плівкою.
З келихами все просто: помістіть їх на 10-20 хвилин у морозилку. У них навіть тепле пиво швидко набуде “кондиційної” температури.
Будинки келихи можна запросто зберігати в морозилці. Але для бару або ресторану цей спосіб не підходить: потрібно дуже багато скляного посуду. Тому зазвичай встановлюють холодильник для келихів.