Збита олія ШІ. розтопіть масло ши (не перегріваючи) на водяній бані до стану м'якого вершкового масла Блендером збивати масло ши, поступово підливаючи до нього рідкі олії. Масу, що вийшла, поставте на 1-2 хвилини в морозилку підзастигнути.