Солями називаються речовини, в яких атоми металу пов'язані з кислотними залишками. Винятком є ​​солі амонію, у яких із кислотними залишками пов'язані не атоми металу, а частинки NH4+.

Теорія:

  1. Середні солі
  2. Середні називають солі, До складу яких входять металевий хімічний елемент і кислотний залишок.
  3. Кислі солі
  4. Кислими називають солі, До складу яких, крім металевого хімічного елемента та кислотного залишку, входять атоми водню.
  5. Основні солі

Соляна кислота (HCl) – це кислота, вона рідка, а кухонна сіль (NaCl) – це вже сіль цією кислотивона тверда. Відмінностей між кислотами і солями — безліч: агрегатні стани при нормальній температурі, різні реакції з речовинами, різний рівень кислотності.

У водних розчинах солі дисоціюють на позитивно заряджені іони (катіони) металів та негативно заряджені іони (аніони) кислотних залишків.