Як зрозуміти, що сметана жирна?

36% – 348 ккал, 40% – "Жирна", 381 ккал.

Який жирності буває сметана маложирна – від 15% до 19%; класична (найпопулярніша) – від 20% до 34%; жирна – 35-48%; високожирна – 50-58%.

Сметану розрізняють за відсотком жирності. Найнижча жирність сметани – 10%, знежиреної сметани не буває. Є кілька категорій: нежирна – від 10% до 14%, маложирна – до 19%, класична – до 34%, жирна – до 48% та високожирна – від 50%.

Нежирна – це сметана із відсотком жирності 10–14%. Її ще називають низькокалорійною.