До характерних симптомів дерматитів лікарі відносять. печіння, свербіж, почервоніння шкіри та поява висипки. Висипання можуть бути обмеженими або поширеними по всьому тілу. Запалення шкіри негативно впливає на зовнішній вигляд людини та погіршує якість життя пацієнта.
У місці контакту спочатку виникає сильне свербіння, а потім – сверблячий висип. Оскільки контакт з алергеном та початок захворювання можуть бути рознесені у часі на два тижні, встановити дату контакту часто не вдається. Хронічний алергічний контактний дерматит триває місяцями та роками.
У цей період висипання, як правило, являють собою набряклі почервоніння, лущення на шкірі особи, на розгинальних поверхнях рук та ніг. При Більш тяжкому перебігу можуть з'являтися бульбашки, мокнути і кірки. У цю стадію, як правило, простежується чіткий зв'язок із харчовими подразниками.
Звичайний дерматит характеризується свербінням шкіри, почервонінням та лущенням, а при більш серйозній формі захворювання уражені ділянки шкіри можуть нагадувати опік. Алергічний дерматит характеризується появою на шкірі висипань, які лопаються і перетворюються на виразки та ерозії.