Перше місце серед найсолодших фруктів посіли фініки. Адже вони містять до 80% цукру. Враховуючи, що фініки містять досить високу кількість SES, їх часто використовують у спеціальних дієтах через низьку калорійність.
Сахарін опинився у 450 разів солодше цукру. Сьогодні їм час від часу «підгодовується» кожен із нас, адже сахарин широко використовують у харчовій промисловості.
Корисні солодощі
- Мед. Калорійність натурального меду трохи нижча, ніж у цукру, але він значно корисніший і легший сприймається організмом.
- Сухофрукти. Смачний та корисний десерт на кожен день – курага, чорнослив, родзинки, сушений інжир, фініки.
- Мармелад. …
- Зефір та пастила. …
- Чорний шоколад.