Наслідком дефіциту вітамін Е може бути гемолітична анемія, ретинопатія, порушення зору, ліпофусциноз. У новонароджених дітей через Е-вітамінну недостатність може розвинутися раптова смерть. Є думка, що бронхопульмональна дисплазія є наслідком дефіциту вітаміну Е у плода.
Вітамін Е – важлива для організму людини поживна речовина, недолік якої викликає невропатію (різної етіології ушкодження периферичних нервів) та гемолітичну анемію (форма недокрів'я, обумовлена розпадом еритроцитів, червоних кров'яних тілець).
Вітамінна недостатність – захворювання, що виникає при дефіцит вітамінів у їжі, а також якщо ті, хто вступає з їжею вітаміни не всмоктуються з кишківника, або інтенсивно руйнуються в організмі. Залежно від ступеня вітамінної недостатності розрізняють авітамінози та гіповітамінози.
Хвороба обміну речовин, що виникає при нестачі вітаміну Е (токоферолу) що виявляється у трьох формах: енцефаломаляція; білом'язова хвороба; ексудативний діатез.