Металева ртуть – отрута. Основним шляхом надходження ртуті в організм людини, що призводить до розвитку гострих та хронічних отруєнь, є інгаляційний. Гострі отруєння людей можливі при концентрації ртуті у повітрі в межах 0,13-0,8 мгм3.
Небезпека також не така велика: 1-2 грами ртуті, що містяться у звичайному медичному термометрі, не настільки велика кількість, щоб викликати підвищення концентрації пари до критичних величин.
0,0003 мг Інтоксикація зі смертельними наслідками розвивається при вдиханні 2,5 г парів ртуті. Гранично допустима концентрація пари ртуті в атмосферному повітрі становить 0,0003 мг/м"1 (ГН 2.1.6.1338-03 "гранично допустимі концентрації (ГДК) забруднюючих речовин в атмосферному повітрі населених місць").
Токсичною дозою вважаються 50 мкг мг ртуті при щоденному вступі. Разова токсична доза становить 0,4 мг, летальна – 150-300 мг (при такій дозі ймовірність смертельного результату становить 50-60%).