Найтоксичнішою з усіх є соняшникова олія, тому що вона містить багато омега-6 жирних кислот, а їх надмірна кількість здатна викликати запальний процес в організмі, спровокувати розвиток серцевих захворювань та онкології, пояснюють дієтологи.