Паста Том Ям – це гостра паста на основі перцю чилі, що широко застосовується в тайській кухні. Найбільше вона відома як основа для приготування найвідомішої та найпопулярнішої страви в Таїланді супу Том Ям, а також може використовувати при приготуванні інших гострих страв.