Але ж є кури, які несуть блакитні яйця (на фото). Це давня чилійська порода араукана. Свою назву вона отримала на честь однойменного регіону, колись населеного індіанцями арауканами, або мапуче (Mapuche). Курам цієї породи властиві ще дві особливості – пишні «бакенбарди» з пір'я та відсутність хвоста.
Пігмент шкаралупи залежить від породи курей. Наприклад, кури споріднених один одному порід араукана та амераукана несуть зелені та блакитні яйця.
Кури та півні корал мають невисоку м'ясну продуктивність – вага дорослих особин відповідно становить 2 та 3.3 кг.
Цих птахів називають "люйкедан". Їхнє забарвлення варіюється від білого до чорного. Кур з оперенням чорного кольору називають "ухеїлюй". Китайською мовою це означає: "5 чорних, 1 зелений", тому що у птахів чорне перо, чорна шкіра, чорний гребінь, чорне м'ясо, чорні кістки, а яйця зелений.