Травна система птахів, як і інших хребетних тварин, представлена травним трактом та залозами. Травний тракт: рот – ковтка – стравохід – зоб (у зерноїдних птахів) – шлунок (залізистий та м'язистий відділи) – кишечник (тонка та пряма кишка) – клоака.
Шлунок птахів відрізняється тим, що складається з двох відділів: м'язового та залізистого. Спочатку корм, частково оброблений у зобі, потрапляє в залозистий відділ і просочується там ферментами та соляною кислотою. Потім він потрапляє до м'язового відділу шлунка, де власне і відбувається сам процес травлення.
В загальних рисах травна система являє собою порожню трубку від дзьоба до отвору клоаки. Система приймає корм, виділяє сік з ферментами, що розщеплюють їжу, всмоктує речовини, що утворюються, і виводить назовні неперетравлені залишки.
– у рептилій процеси травлення уповільнені, а у птахів навпаки, їжа перетравлюється дуже швидко і кишечник часто випорожнюється.