Температура у льоху влітку – від +5 до +7 градусів за умови, що зовні цей показник вищий за 25 градусів. У зимовий час – від +2 до +4 градусів, але при цьому на вулиці стовпчик термометра не повинен опускатися нижче 15 градусів.4 May 2022
Незважаючи на те, що кліматичні умови в різних куточках нашої країни дуже різноманітні, оптимальною температурою для льохів вважається +2, +4 градуси. Саме на такі значення слід орієнтуватись у тому випадку, якщо вам здається, що температура у льоху знизилася чи, навпаки, надмірно висока.
Оптимальним для підземного сховища вважається показник холодильника. Тобто від +2 до +4…+5 градусів. Саме в таких умовах фрукти, овочі зберігають свої смакові якості та товарний вигляд до весни.
Всі овочі та продукти, які там зберігаються, дихають та виділяють вуглекислий газ. Коли в льоху багато продуктів, то вуглекислий газ витіснить весь кисень. А ось дощаті льоху іноді грішать скупченням болотного газу – метану. І те, й інше в льоху без витяжки здатне людину вбити.