Які його основні особливості та функції? Термопот є вдалим поєднанням чайника і термоса: він підігріває і кип'ятить воду і в той же час підтримує її температуру на рівні 85-90ºС.
Зазвичай трьох-чотирьох режимів цілком достатньо (наприклад, 60, 80 і 95 ° С). Завдяки терморегулятору можна вибрати, до якої температури нагріти воду, адже далеко не завжди потрібен окріп (наприклад, для дитячого харчування необхідна вода температурою трохи більше 60 °С).
Працює дуже просто. Після затоки нової порції води, термопот входить у режим кип'ятіння – доведення води до 100 градусів.
Зазвичай термопот має об'єм більше, ніж електрочайник, тому дає можливість застосовувати його з метою заварювання чаю, кава без необхідності щоразу вмикати прилад.