Температура води: 14°.
Сьогодні температура води в Витязево складає 13.6°C. Вода такої температури вважається досить холодною. Занурення або занурення у таку воду можливе лише на нетривалий час.
Як правило, цвітіння найчастіше трапляється у липні-серпні, і чим ближче до міста, тим більше воно виражене. У Джеметі воно помітно менше, ще менше — наприкінці Піонерського проспекту та в Витязево. А на деякій відстані від берега, метрах за 50-70, цвітіння вже майже непомітно.
Море біля берегів Витязево стрімко прогрівається з кожним днем. У першій половині липня температура води – приблизно +23°C, у другій половині місяця-вже до +27°C. Втім, погода – штука непостійна, і в окремі роки море цього місяця буває куди прохолодніше навіть в останні дні липня.