Мах вантажопідйомність «Валдая», «за паспортом»: 3,925 тонн (стандарт); 3,640 та 3,480 тонн (для подовжених версій). Повна маса базової версії ГАЗ-33104 "Валдай" – 7,4 тонни.
ГАЗ 331063 Валдай – міська вантажівка ГАЗ 33106 здатна перевозити 3,5 тонни вантажу, але на відміну від попередника ГАЗ-3307, розрахованого на експлуатацію переважно у сільській місцевості, має низьку вантажну висоту та тримісну комфортабельну кабіну.
Досвідчений зразок 4-тонної вантажівки ГАЗ-3310, названої «Валдай», був показаний на Міжнародному Московському автосалоні 1999 року.
Валдай City розрахований на транспортування 32 осіб (включаючи 21 посадкове місце), тоді як Газель City може забрати максимум 22-х. При цьому радіус розвороту у Валдая дорівнює 7,1 м, що ненабагато відрізняється від показника Газелі – У неї 6,9 м.