Гвоздики славляться різноманіттям кольорів. Вони бувають білими, червоними, рожевими, бордовими, лавандовими. Сучасні сорти можуть видавати екзотичні тони: салатовий, бузковий, помаранчевий. Деякі гвоздики фарбуються у два відтінки.