За словами лікаря-дієтолога Олени Соломатиної, найкориснішим з горіхів для людей похилого віку вважається волоський. У цьому продукті багато корисних жирів, зокрема омега-3. У цілому нині горіхи знижують рівень запалення, знижують ризики серцево-судинних захворювань, зокрема інфарктів і інсультів.