Злаки, або Злакові (лат. Gramíneae), або Мятликові (лат. Poáceae), – сімейство однодольних рослин, до якого належать такі відомі і давно використовуються в господарстві рослини, як пшениця, жито, овес, рис, кукурудза, ячмінь, просо, бамбук, цукрова тростина.

Злакові трави

  • Чуміза (95 Kb)
  • Фестулоліум (105 Kb)
  • Тимофіївка лугова (123 Kb)
  • Суданська трава (111 Kb)
  • Сорго-суданковий гібрид (106 Kb)
  • Сорго цукрове (101 Kb)
  • Райграс пасовищний (156 Kb)
  • Райграс однорічний (124 Kb)

Стебло злаків не схоже на стебла інших рослин ні формою, ні з способу зростання. Його називають соломиною, він членистий і за рідкісними винятками (кукурудза) порожнистий. Вузли стебла зазвичай помітно стовщені в порівнянні з міжвузлями. Процес зростання біля стебла злаків називають вставним.

9 корисних безглютенових злаків

  • Рис Коричневий чи нешліфований рис – це необроблений попередник звичного нам білого рису. …
  • Кіноа Кіноа останнім часом стало одним із найпопулярніших безглютенових зерен. …
  • Овес Овес дуже корисний здоров'ю. …
  • Гречана крупа
  • Амарант …
  • Кукурудза …
  • Сорго …
  • Просо