Які корисні речовини є в огірках?

Огірки містять клітковину, цукор, велику кількість калію, кальцію, магнію, фосфору, йоду, вітаміни групи В і С. Завдяки високому вмісту рідини та клітковини огірки ефективно очищають організм від холестерину, уповільнюють процеси старіння та нормалізують обмін речовин.

Що буде, якщо є огірки щодня Це допоможе покращити стан кровоносних судин та серця. Є огірки треба обов'язково зі шкіркою – всі вітаміни сконцентровані переважно в ній. Огірки, що виросли у відкритому грунті, багатші на вітаміни, ніж їх тепличні побратими.

МІСТИТЬ КОРИСНІ НУТРІЄНТИ ТА АНТИОКИДАНТИ В огірках є магній, калій, біотин, вітамін А та В1, які допомагають забезпечувати шкірі та волоссю зволоження, надавати пружність, захищати від негативного впливу навколишнього середовища. У соку огірка містяться речовини, які можуть відновлювати шкіру, зменшувати пігментацію.

Вона забезпечує добову потребу вітаміну К на 11%, вітаміну С, магнію, калію та марганцю – на 4% та вітаміну А – на 2%. Також огірок містить тіамін, рибофлавін, вітамін B6, фолієву та пантотенову кислоти, кальцій, залізо, фосфор, цинк, мідь тощо.