Овочі сімейства Хрестоцвіті, або Капустяні, такі як капуста білокачанна і червонокачанна, цвітна капуста, броколі, брюссельська капуста, капуста кольрабі, листова капуста (пекінська), рукола, шпинат, редька, ріпа, редис, крес-салат та інші, містять джерелом вітамінів і …Aug 6, 2020
До цього сімейства належать: броколі, брюссельська капуста, цвітна капуста, кольрабі, а також білокачанна та червонокачанна капуста, савойська та китайська капуста. Особливим успіхом користується броколі – багата на вітаміни і цінні мінеральні елементи.
А ці речовини, як відомо, пригнічують вироблення гормонів щитовидної залози. Будь-які овочі із сімейства хрестоцвітих Необхідно повністю виключити, оскільки ізотіоціанати, що містяться в них, негативно впливають на роботу щитовидки.
Капустоцвіті Капустяні / Вища класифікація Капустоцвітні – порядок дводольних рослин. Вікіпедія