Властивістю стимулювати відтік жовчі мають каші з цільнозернових круп, висівки, відварене м'ясо, зварені круто яйця, підсохлий пшеничний хліб (не свіжоспечений), кисломолочні продукти. Найкращий сніданок для відтоку жовчі — це гречана, вівсяна чи рисова каша із нешліфованого зерна.
Що можна є при застої жовчі у жовчному міхурі?
- будь-який хліб учорашньої випічки;
- супи (овочеві, круп'яні, молочні, вегетаріанські);
- молочні продукти невисокої жирності;
- крупи (гречана, вівсяна, манна, рисова);
- різні овочі фрукти та ягоди (крім кислих);
- нежирне м'ясо (курка, яловичина, кролик, телятина).
Oct 20, 2021
Секрецію підшлункової залози посилюють також гастрин, серотонін, інсулін, бомбезин, солі. жовчних кислот. Гальмують виділення підшлункового соку – глюкагон, соматостатин, вазопресин, речовина Р, АКТГ, енкефалін, кальцитонін, шлунковий інгібуючий пептид і панкреатичний поліпептид.