Відрізнити хороші шишки можна так: вони повинні легко розрізатися ножем, їх легко можна проколоти гілочкою або лучинкою, вони повинні бути зеленого кольору. Розмір шишки ролі не грає, вона може бути величиною з малину і досягати розміру полуниці.