Соковиті яблука середнього розміру "Симиренко", "Гренні Сміт", "Муцу" – це найпопулярніші сорти кислих яблук. Вони мають яскраво виражений зелений колір і підійдуть для фрешу. Для любителів побалувати себе солоденьким підійде сорт «Голден», який ще називають яблуко-груша.Aug 27, 2020
грінні сміт Яблука сорту грені сміт Вони не надто солодкі, з приємною кислинкою. Добре вгамовують спрагу, їм навіть приписують якийсь підбадьорливий вплив на організм. Основні характеристики: терпкі, освіжаючі, соковиті та тверді. Як використовувати: грені змити можна запікати або смажити часточками, не очищаючи від шкірки.
Найпростіший і, водночас, міцно улюблений багатьма інгредієнтами. Гренні сміт – один із найпопулярніших сортів яблук. Має кисло-солодкий, освіжаючий смак. Помітно кисліше сорти Голден.
Якщо фрукт ще не встиг дозріти – нагромадити потрібні речовини, то буде він кислим. Також для кожного сорту яблук характерна своя індивідуальна концентрація вуглеводів у плоді – у вакуолях рослинних клітин є клітинний сік з тим чи іншим вмістом цукру.