Система дієт за Певзнер включає в себе 15 лікувальних столів, що відповідають певним групам захворювань Деякі з столів поділяються на категорії, що мають літерні позначення.
2 основних види дієт
- Лікувальні дієти. Призначаються лікарем людям із діагнозом цукровий діабет, при гастритах та виразках. …
- Корекційні дієти. Це дієти для людей, які страждають від надмірної ваги, або для тих, кому необхідно збільшити м'язову масу.
Nov 5, 2020
Дієта «Стіл 4» – спеціальна дієта, що призначається в період ремісії та одужання при хронічних або гострих формах ентероколіту, інфекційних та інших захворювань кишечника. Характерна особливість дієти: вживання їжі в подрібненому стані, обмеження смажених страв.