Складається з пристрою для охолодження дзеркальця, оптичного або електричного пристрою, що фіксує момент конденсації або випаровування вологи розсіювання світлового пучка, і термометра, що вимірює температуру дзеркальця. За виміряною точкою роси визначають абсолютну та відносну вологість повітря.
Гігрометр, також званий гігроскоп, (від грец. Гігро – вологий, і метрон – міра) – це лабораторне обладнання для вимірювання відносної вологості повітря або інших газів. В даний час існують різні типи гігрометрів: одні вимірюють відносну вологість, інші – абсолютну, треті – точку роси.
З допомогою гігрометра можна визначити абсолютну та відносну вологість повітря, а також температуру конденсації водяної пари на предметах з холодною поверхнею, що називається точкою роси.