Діатомові водорості, або діатомеї – основне джерело корму та початкова ланка у харчових ланцюгах водних тварин. Доведено, що вони, будучи цінною та найчисленнішою групою у складі планктону, виробляють до 25% органічної речовини Землі.
Бура водорість ламінарія росте на глибині 20-30 м. Ламінарія прикріплюється до грунту дна ризоидами. Це тонкі ниткоподібні багатоклітинні вирости зовнішньої оболонки. Таллом ламінарії щільний та масивний, його довжина 1-5 (до 20) м.
З червоних водоростей отримують гелеутворююче речовина агар-агар. Анфельція, філофора та інші використовуються в медицині.
Забарвлення водоростей різноманітна (зелена, рожева, червона, помаранчева, майже чорна, фіолетова, блакитна та ін), обумовлено це тим, що одні водорості містять лише хлорофіл, а інші – ще ряд пігментів, що забарвлюють їх у різні кольори.