У людей похилого віку гірчиця, стимулюючи травлення, істотно покращує обмін речовин. Її застосовують при різних серцево-судинних захворюваннях (атеросклерозі, гіпертонії), захворюваннях печінки та жовчного міхура, розладах травлення, метеоризмі, ревматизмі.