Збирають кисень витісненням води чи витісненням повітря. Виявити кисень, що виділився, можна за допомогою тліючої лучинки. У посудині з киснем лучинка розгорається яскравим полум'ям. У лабораторії водень одержують дією соляної чи розведеної сірчаної кислоти на метали (цинк, залізо, алюміній).