Колір м'якого піднебіння – червоний з рожевим відтінком, колір твердого піднебіння – рожевий, блідий. Тверде піднебіння – кісткове утворення, воно поділяє дві порожнини черепа – носову та ротову. Для порожнини рота тверде піднебіння – це дах, а для порожнини носа – основа.
Внаслідок скорочення судин та зміни складу крові порушується кровопостачання. При дефіциті кисню слизова оболонка блідне і жовтіє. Причини пожовтіння неба – захворювання порожнини рота та організму. До цього також призводять вікові зміни через порушення обміну речовин та мікроциркуляцію крові.
М'яке піднебіння або піднебінна завіса (лат. palatum molle s. pendulum) – задня частина піднебінняскладка слизової оболонки, що звішується у ссавців над основою язика і відокремлює ротову порожнину від глотки
Найяскравіший симптом кандидозу ротової порожнини — це білий пухкий наліт на слизовій оболонці. В основному він покриває язик, щоки, може торкнутися ясен і небо. Наліт легко піддається вишкрібанню, тканини під ним схильні до почервоніння і можуть кровоточити.