Стандартний діаметр готового виробу складає 33 см, при цьому вага може коливатися від 350 до 500 грам.18-Jul-2013
Піца "Маргарита" (30 см, 500 гр)
Вага 30 сантиметрової піци близько 750 грам, тоді як одна велика важить від кілограма, до 1200 грам. Але ж майже 30% від ваги піци – це тісто по бортах піци. Тоді виходить, що одна більша – вигідніше, ніж дві малі.
Про дві піци по 30см і одну 45см прикинемо наскільки це більше: 1320,254313/1061,858317=1,243343195 т. е. за підсумком начинки у двох піцах по 30 см менше на чверть, ніж у однієї 45см.