Carolina Reaper. У перекладі означає Каролінський жнець, це найпекучіший перець у світі, за шкалою Сковілла – 2,2 млн. ЕШС. Вигляд занесений до Книги Рекордів Гіннеса. Цей сорт був виведений садівником-професіоналом з Південної Кароліни. Jan 21, 2022
перець Каролінський Жнець На вершині списку – самий гострий перець в світі, знаменитий перець Каролінський Жнець. Цей пекучий чилі був офіційно визнаний Книгою Рекордів Гіннеса найгострішим у світі двічі! Вперше, у 2013 році із середнім показником гостроти 1.569383 одиниць за шкалою Сковілла.
«Каролі́нський жнець» (англ. Carolina Reaper) — сорт перцю чилі з роду Капсікум. У серпні 2013 року був занесений до книги рекордів Гіннесса як найгостріший перець в світі.
Стережіться, васабі буває гостріше багатьох різновидів перцю чилі. Хоча капсаїцину (речовини, що робить перець гострим) у ньому немає і його гострота швидше схожа на гірчицю, тобто «б'є в ніс», а не обпалює мову. Гострота васабі легко змивається водою або іншою їжею, знову ж таки на відміну від пекучості чилі.