15 хвилин 1В киплячу підсолену воду всипати помішуючи крупу і варити на слабкому вогні 10-15 хвилин.
1Промити кукурудзяну крупу під проточною водою, поки вода не стане прозорою. У каструлю влити воду та всипати крупу. Довести до кипіння. 2Коли вода почне кипіти, знизити вогонь і варити кашу 30 хвилин, постійно помішуючи, щоб крупа не пригоріла.
Час варіння залежить від якості крупиточніше від ступеня помелу. Крупа грубого помелу варитиметься найдовше – близько 40 хвилин, крупа дрібного помелу варитиметься всього 20 хвилин, а середня звариться за 30 хвилин.