Якщо авокадо піддається м'якому тиску, значить він стиглий і готовий до вживання. Стиглі авокадо можуть мати темніший колір, і на дотик воно не буде м'яким. Стиглі фрукти ідеально підходять, щоб вживати їх того ж дня.