Найхолодніший місцевий місяць – січень, в цей час стовпчик термометра знижується до позначки +5-10˚C.
Клімат в різні пори року Літо довге (з квітня по жовтень) спекотне, сухе, липень — вересень найспекотніший час. Середні температури липня – від +24 до +37 °C, січня від +6 до +20 °C.
На півдні країни та в Тель-Авіві ночі стають холодніше, А дні дощовіші. Середня температура не перевищує +21 °C. У столиці та в районі внутрішніх гір набагато холодніше, вночі температура може знизитися нижче 0°C.
Зима в Ізраїлі вітряна та дощова. Середня температура вдень тримається близько +15…+20°C. Температура моря становить +20 °C.