Зазвичай pH змінюється в інтервалі від 0 до 14 (хоча при деяких концентраціях може виходити за ці межі). Значення 7 – нейтральна реакція – відповідає чистій дистильованій воді. Якщо рН менше 7 – це кисла реакція, якщо більше 7 – то лужна реакція.