Пропустити помідори через соковижималку. Якщо макуха дуже волога (залежить від моделі соковитискачі), то його можна, можливо ще раз прокрутити через машину, щоб було як можна більше м'якоті – тоді напій буде густим, а не рідким. Поставити каструлю із томатним соком на плиту.
До допомоги соковитискачів при видобутку томатного соку вдаються найчастіше. Причому тип пристрою тут не настільки важливий – аби це не була соковитискач для цитрусових. Проте, за інших рівних, лідерами є моделі шнекового типу, які подрібнюють вміст на низьких оборотах.
Шнекова сокодавка може віджимати соки не тільки зі стандартних фруктів та овочів, але і з ягід, трав, пробудженого та пророщеного насіння вівса, пшениці, жита, сочевиці, і навіть з голок хвойних рослин! Крім того в ШС ви зможете зробити горіхове або соєве молочко (попередньо розмочивши сою горіхи)!