Іменник, неживий, чоловічий рід.
Іменник, неживий, чоловічий рід2-е відмінювання (тип відмінювання 1c за класифікацією А. А. Залізняка). У поєднаннях типу «від години» наголос може падати на прийменник; слово «година» при цьому перетворюється на клітику.
Хліб – (Вони що?) хліба, хліби. Як бачимо, у слова хліб можливі дві форми множини числа. У слові "хліба" у множині наголос падає на голосну "а" (хліба).
Слово «хліб» сходить до праслов'янської форми *xlěbǔ, яка, можливо, є запозиченням з прагерманської мови (герм. *xlaiƀaz, при цьому вихідний корінь слова невідомий) або з якогось ранньонімецького мови (зазвичай вважається, що з готської мови).