Їжа, гаряча 60 ° С не повинна потрапляти в дитячий шлунок – так скаже будь-який педіатр. Висока температура діє на слизову оболонку шлунка дуже негативно. Ось чому і перша, і друга страва, приготовлена для дитини, повинні бути помірно теплими – приблизно 40–50 °С.Sep 28, 2018
Оптимальною та комфортною температурою суміші для немовляти вважається 36–37 градусів Цельсія, тобто температура його тіла. Деякі мами для простоти розведення заливають суміш окропом.
Відповідно до рекомендацій фахівців з харчових продуктів, оптимальними є такі температури для страв. Супи – мінімум 75 градусів, гарячі другі страви – мінімум 63 градуси, страви, що подаються холодними – 4 градуси. У той же час для наших зубів найкращою є нейтральна температура – 35-38 градусів.
Овочеві пюре дитині дають теплими, температура їх має бути близько 40-50°С.