Вітаміни виконують найважливіші функції: беруть участь в обміні речовин, контролюють баланс гормонів у організміа також роботу імунної системи; вони нормалізують процес утворення нових клітин крові, підтримують ефективність роботи нервової системи, беруть участь у освіті зубної, кісткової, м'язової тканини.
Основна функція вітамінів – участь у біохімічних та фізіологічних процесах, необхідних для підтримки нормальної життєдіяльності організму.
Основні функції вітамінів
| Вітаміни | Функція |
|---|---|
| А (ретинол) | Для поліпшення зору, особливо сутінкового, синтезу колагену (для шкіри, суглобів, кісток) |
| Бета-каротин | Провітамін А, тобто. попередник вітамін А А, антиоксидант |
| Вітамін D (кальциферол) | Відіграє роль в обміні кальцію та фосфору, впливає на мінералізацію кісток і зубів |