Чудово на підшлункову залозу подіє і вівсяна каша, а також гречана, манна та рисова. Повністю виключаються: ковбаси, консерви, смажене, тушковане, копчене, жирне м'ясо (баранина, свинина, гусак). Краще замінити ці продукти яловичиною, кроликом, куркою, приготовленими на пару.