Найкращою тканиною для цього виду «обмундирування» є тканина саржа 100% бавовна. Вони є основними складовими кухарської форми.
Основні вимоги до формі кухаря Комплектність уніформи. Шеф-кухар має бути всебічно екіпірований. Відсутність будь-якого атрибуту неприпустима. Обов'язковими елементами є кухарський ковпак, штани, кітель та взуття-сабо.
Що входить до комплекту уніформи кухаря Халат (куртка, кітель). Ковпак (шапочка, косинка). Фартух. Рушник для рук.
Це халат, фартух, ковпак або косинка, рукавички. (Показ форми кухаря-кондитера.) – Правильно, щоб не забруднити свою одяг, і щоб ворсинки, волосся не потрапили у їжу.