Французи стали виготовляти пастилу в іншій формі, а щоб «приховати» викрадення рецепту, почали називати десерт «зефір», що у перекладі з французької означає «легкий вітерець».08-May-2018
Тягучу повітряну насолоду назвали зефір на честь римського теплого та ніжного вітру.
Історія появи зефіру пов'язана з давньогрецькою легендою, згідно з якою повітряні ласощі дарував людям бог західного вітру Зефір. Земна історія походження зефіру говорить, що вигадали його на Сході в той же час, що і знаменитий рахат-лукум. Разом з тим, батьківщиною зефіру вважається Франція.
Зефір – Кондитерський виріб, десерт. Зефір – Західний вітер, що дме з Атлантичного океану. Зефір – Давньогрецьке другорядне божество. Зефір – Тканина полотняного переплетення з гребенной пряжі.