Едуард Латипов народився 21 березня 1994 року в Гродно Республіки Білорусь. Перший тренер у лижних перегонах – Марат Галійович Шавалієв, у біатлоні – Валерій Іонович Мішингін. Особистий тренер нині – Віктор Анатолійович Нікітін. На російських змаганнях Едуард виступає за Башкортостан.
Едуард Латипов одружений із квітня Сім'я біатлоніста живе у Самарі. Батьки та брат Едуарда продовжують жити у Камишлі. 10 січня 2021 року посів перше місце у змішаній естафеті на етапі Кубка світу в Оберхофі. 23 січня 2021 року посів третє місце в естафеті на етапі Кубка світу в Антхольці.
28 років (21 березня 1994 р.) Едуард Латипов / Вік